RECETA DE COCINA

Hoy he hecho una receta nueva de berengenas rellenas, la voy a poner por si le interesa a alguien.

Ingredientes
Berengenas.
Carne picada de ternera.
Tomate frito.
Queso emmental.

Se parte la berengena por la mitad, se pone unos minutos en el microondas para que se ponga tierna, con una cucharilla se vacía un poco y se rellena con la carne picada sofrita con un poquito de cebolla, tomate frito y la pulpa de la berengena que hemos quitado. Se rellena y se pone encima el queso. Se mete en el horno hasta que se haya gratinado.
Que os guste.